CIT6883 مسحوق حامض الستريك اللامائي CI6883 CAS رقم 77-92-9 في دائرة المستخلصات الكيميائية

مسحوق حامض الستريك اللامائي الوصف

مسحوق حامض الستريك اللامائي عبارة عن مادة صلبة بلورية استرطابية تتدفق بحرية بوزن جزيئي 192.12 جم/مول ونقطة تحلل تبلغ 175 درجة مئوية. تتيح بنية الحمض الكربوكسيلي الثلاثي الكربوكسيلي إمكانية الاستخلاب القوي لأيونات الفلزات ثنائية وثلاثية التكافؤ (على سبيل المثال، الكالسيوم² والحديد³³)، مما يعزز الوظائف في تطبيقات العزل. يُظهر المركب قابلية ذوبان عالية في الماء (147 جم/100 مل عند 25 درجة مئوية)، وقابلية ذوبان معتدلة في الإيثانول (38 جم/100 مل)، وقابلية ذوبان ضئيلة في المذيبات غير القطبية. يتميز بنكهة لاذعة (pKa₁=3.15، pKa₂=4.77، pKa₃=6.40)، ويوفر تحكمًا دقيقًا في الحموضة في التركيبات. يؤكد تحليل الجاذبية الحرارية الثبات تحت 70 درجة مئوية، مع تحلل يطلق أكاسيد الكربون فوق 175 درجة مئوية. وتُظهر الدرجات المتوافقة مع اللوائح التنظيمية محتوى رطوبة بنسبة ≤0.5%، ورماد كبريتات بنسبة 0.7% وشوائب أكسالات/كالسيوم خاضعة للتحكم وفقًا لمعايير USP، مما يضمن الاتساق من دفعة إلى أخرى لتصنيع ممارسات التصنيع الجيدة.

استخدامات مسحوق حمض الستريك اللامائي

الأغذية والمشروبات: مادة حمضية أساسية في المشروبات الغازية والمربيات والحلويات (E330)؛ معدّل الأس الهيدروجيني لمنتجات الألبان والأطعمة المعلبة.

المستحضرات الصيدلانية: عامل تخزين مؤقت في الأقراص الفوارة (5-20% وزن/وزن)؛ سواغ للتركيبات ذات الإطلاق المتحكم فيه؛ مضاد للتخثر في أنابيب تجميع الدم.

صناعي: عامل إزالة الترسبات للغلايات (5-15% محاليل)؛ مخلّب في حمامات الطلاء الكهربائي؛ عامل بناء المنظفات القابلة للتحلل الحيوي (يحل محل الفوسفات).

التكنولوجيا الحيوية: مكون من وسائط زراعة الخلايا (على سبيل المثال، مخزن كريبس-رينجر العازل)؛ مستقلب في دراسات دورة حامض الستريك.

تعبئة مسحوق حامض الستريك اللامائي

يتم تعبئة منتجاتنا في علب كرتونية مخصصة بأحجام مختلفة بناءً على أبعاد المادة. تعبأ المواد الصغيرة بإحكام في صناديق PP، بينما توضع المواد الأكبر حجمًا في صناديق خشبية مخصصة. نضمن الالتزام الصارم بتخصيص العبوات واستخدام مواد توسيد مناسبة لتوفير الحماية المثلى أثناء النقل.

التغليف: كرتون أو صندوق خشبي أو حسب الطلب.

يرجى مراجعة تفاصيل التغليف المقدمة للرجوع إليها.

عملية التصنيع

1.طريقة الاختبار

(1)تحليل التركيب الكيميائي - يتم التحقق منه باستخدام تقنيات مثل GDMS أو XRF لضمان الامتثال لمتطلبات النقاء.

(2)اختبار الخواص الميكانيكية - يشمل اختبارات قوة الشد وقوة الخضوع والاستطالة لتقييم أداء المواد.

(3)فحص الأبعاد - يقيس السُمك والعرض والطول لضمان الالتزام بالتفاوتات المحددة.

(4)فحص جودة السطح - التحقق من وجود عيوب مثل الخدوش أو الشقوق أو الشوائب من خلال الفحص البصري والفحص بالموجات فوق الصوتية.

(5)اختبار الصلابة - يحدد صلابة المواد لتأكيد التوحيد والموثوقية الميكانيكية.

يرجى الرجوع إلى إجراءات اختبارSAM للحصول على معلومات مفصلة.

الأسئلة الشائعة حول مسحوق حامض الستريك اللامائي

Q1. ما الفرق بين حمض الستريك اللامائي وأحادي الهيدرات؟

يحتوي اللا مائي (CAS 77-92-9 في دائرة المستخلصات الكيميائية) على ≤0.5% ماء، بينما يتبلور أحادي الهيدرات (CAS 5949-29-1 في دائرة المستخلصات الكيميائية) بجزيء ماء واحد (8.5-9.0% ماء). استخدم اللا مائي للتركيبات الحساسة للرطوبة (على سبيل المثال، خلطات المسحوق) وأحادي الهيدرات حيث يكون نشاط الماء مقبولاً (على سبيل المثال، الشراب السائل).

Q2. هل يمكن أن يحل حامض الستريك اللامائي محل الفوسفات في المنظفات؟

نعم، حيث يعمل بنسبة 2-7% وزن/وزن/وزن كمخلّب قابل للتحلل الحيوي لأيونات Ca²⁺/Mg²⁺ (ثابت الثبات لوغاريتم K = 3.5 عند الأس الهيدروجيني 6-9). ومع ذلك، تتطلب قدرتها المنخفضة على العزل مقابل STPP مواد بناء تكميلية (على سبيل المثال، الزيوليت) للماء العسر (>180 جزء في المليون من CaCO₃).

Q3. ما الاحتياطات اللازمة عند التعامل مع مسحوق حامض الستريك المجفف؟

حماية الجهاز التنفسي: استخدم أقنعة N95 (مستوى الحد الأدنى لمستوى التعرض للغبار = 15 مغم/م³ OSHA

التخزين: الحفاظ على نسبة رطوبة نسبية أقل من 60% لمنع التكتل؛ تزداد الرطوبة فوق 65% رطوبة نسبية.

التفاعلية: تجنب التلامس مع المؤكسدات القوية (مثل الهيبوكلوريت) - يولد غاز الكلور.

معلومات ذات صلة

1-طرق التحضير الشائعة

يتم تخليق مسحوق حامض الستريك اللامائي التجاري عن طريق التخمير المغمور للسكروز أو دبس السكر بواسطة سلالات أسبرجيلوس نيجر تحت تهوية محكومة (28-30 درجة مئوية، درجة حموضة 5-6). ويخضع المرق الناتج للترشيح لإزالة الفطريات، يليه الترسيب في صورة رباعي هيدرات سيترات الكالسيوم من خلال إضافة الجير. بعد معالجة حمض الكبريتيك لتحرير حمض الستريك، يتم تنقية المحلول عن طريق امتصاص الكربون المنشط والتبادل الأيوني. يحدث التبلور تحت التبخير بالتفريغ عند درجة حرارة 40-50 درجة مئوية، مع الطرد المركزي اللاحق لعزل البلورات. ينتج عن الجفاف النهائي عند درجة حرارة 70 درجة مئوية تحت ضغط مخفض الشكل اللامائي، والذي يتم طحنه ونخله لتحقيق حجم جسيمات موحد (عادةً 150-850 ميكرومتر).