وصف مسحوق الجلايسين
يتبلور مسحوق الجلايسين في صورة منشور أحادي المنشور أو بلورات حرة التدفق بوزن جزيئي 75.07 جم/مول ويتحلل عند درجة حرارة 233 درجة مئوية. وباعتباره أبسط الأحماض الأمينية، فإن تركيبته الضويتيرية تتيح سلوكًا يعتمد على الأس الهيدروجيني (pI 5.97)، حيث يعمل كحمض ضعيف (pKa₁=2.34) وقاعدة (pKa₂=9.60). يُظهر قابلية ممتازة للذوبان في الماء (25 جم/100 مل عند 25 درجة مئوية)، وقابلية ذوبان معتدلة في البيريدين، وقابلية ذوبان ضئيلة في المذيبات غير القطبية. يؤكد التحليل الحراري ثباته عند درجة حرارة أقل من 200 درجة مئوية، مع نزع الكربوكسيل الذي يطلق الميثيلامين فوق 233 درجة مئوية. تُظهر الدرجات الصيدلانية ضوابط صارمة للشوائب: كلوريد ≤0 .005%، وكبريتات ≤0.006%، ومعادن ثقيلة(رصاص ≤1 جزء في المليون)، ومذيباتمتبقية ≤50 جزء في المليون لكل ICH Q3C. الرطوبة الرطبة ضئيلة (<0.2% امتصاص الماء عند 65% رطوبة نسبية)، مما يضمن قابلية تدفق المسحوق.
تطبيقات مسحوق الجلايسين
المستحضرات الصيدلانية: مغذيات وريدية (1.5-2 جم/يوميًا)؛ عامل تخزين مؤقت في التركيبات المضادة للحموضة (5-10% وزن/وزن/وزن).
تكنولوجيا الأغذية: مُحسِّن النكهة (E640) في المشروبات (≤0.5%)؛مُحسِّن للنكهة(E640)؛ مُحلي متآزر؛ مادة حافظة للحوم تمنع أكسدة الدهون.
التكنولوجيا الحيوية: مكون من وسائط زراعة الخلايا (على سبيل المثال، DMEM)؛ مادة حافظة للتبريد لتثبيت الإنزيم.
صناعي: عامل تعقيد المعادن في حمامات الطلاء الكهربائي (0.5-3 جم/لتر)؛ منظم الأس الهيدروجيني في مستحلبات مستحضرات التجميل.
تغليف مسحوق الجلايسين
يتم تعبئة منتجاتنا في علب كرتونية مخصصة بأحجام مختلفة بناءً على أبعاد المادة. تعبأ المواد الصغيرة بإحكام في صناديق PP، بينما توضع المواد الأكبر حجمًا في صناديق خشبية مخصصة. نضمن الالتزام الصارم بتخصيص العبوات واستخدام مواد توسيد مناسبة لتوفير الحماية المثلى أثناء النقل.
التغليف: كرتون أو صندوق خشبي أو حسب الطلب.
يرجى مراجعة تفاصيل التغليف المقدمة للرجوع إليها.
عملية التصنيع
1.طريقة الاختبار
(1)تحليل التركيب الكيميائي - يتم التحقق منه باستخدام تقنيات مثل GDMS أو XRF لضمان الامتثال لمتطلبات النقاء.
(2)اختبار الخواص الميكانيكية - يشمل اختبارات قوة الشد وقوة الخضوع والاستطالة لتقييم أداء المواد.
(3)فحص الأبعاد - يقيس السماكة والعرض والطول لضمان الالتزام بالتفاوتات المحددة.
(4)فحص جودة السطح - التحقق من وجود عيوب مثل الخدوش أو الشقوق أو الشوائب من خلال الفحص البصري والفحص بالموجات فوق الصوتية.
(5)اختبار الصلابة - يحدد صلابة المواد لتأكيد التوحيد والموثوقية الميكانيكية.
يرجى الرجوع إلى إجراءات اختبارSAM للحصول على معلومات مفصلة.
الأسئلة الشائعة حول مسحوق الجلايسين
Q1. لماذا يُستخدم الجلايسين في المخازن المؤقتة للـ PCR؟
إنه يقلل من الهياكل الثانوية للحمض النووي عن طريق تقليل التفاعلات الكهروستاتيكية (تركيز العمل: 0.1-1 م)، مما يعزز من عملية بوليميراز Taq.
Q2. هل يمكن لمرضى السكري تناول الأطعمة المحلاة بالجلايسين؟
نعم. يحفز الجلايسين الببتيد الشبيه بالجلوكاجون-1 (GLP-1) دون التأثير على الأنسولين، مما يجعله مناسبًا للوجبات الغذائية لمرضى السكري (رأي الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية 2.4.2020).
Q3. كيف يمكن منع التكتل أثناء التخزين؟
تزيد الرطوبة الرطوبة الرطبة عن 70% رطوبة نسبية. يُخزن مختومًا في درجة رطوبة نسب تها ≤65%رطوبة نسبية؛ تشتمل الدرجات التقنية على عامل مضاد للتكتل بنسبة 0.5% سيليكا.
معلومات ذات صلة
1-طرق التحضير الشائعة
التخليق الكيميائي: تتفاعل الأمونيا مع حمض الكلورواسيتيك عند 80 درجة مئوية، يليها التحييد باستخدام هيدروكسيد الأمونيوم. يترسب الجلايسين الخام عند التركيز.
التخمير: تستقلب بكتيريا كورنيبكتيريوم غلوتاميكوم الجلوكوز إلى الجلايسين عن طريق إنزيم سيرين هيدروكسي ميثيل ترانسفيراز.
التنقية: الذوبان في الماء المغلي، وإزالة اللون من الكربون المنشط، وإعادة التبلور عند درجة حموضة 5.5-6.0.
التشطيب: مجفف بالتفريغ عند درجة حرارة 85 درجة مئوية إلى ≤0. 1% رطوبة؛ مطحون إلى 90% من حجم الجسيمات 50-150 ميكرومتر.
